KettyBot et HolaBot au cocktail dînatoire d'Ore – Ducasse au Château de Versailles

Client

Restaurant Ore – Ducasse

Lieu

Versailles (Yvelines)

Secteur

Hôtellerie et restauration

Date

mars 2024

Le contexte

Le Restaurant Ore – Ducasse a organisé un cocktail dînatoire au Château de Versailles. L’événement demandait un service soigné, en accord avec le lieu et le positionnement haut de gamme de la réception.

L’objectif était de proposer un service fluide et original, tout en allégeant certaines tâches des équipes pendant la soirée.

La solution déployée

Jobotto a déployé deux robots, chacun avec un rôle précis :

• un KettyBot pour l’accueil : il recevait les invités à leur arrivée, diffusait des messages personnalisés et les orientait dans les espaces du château ;
• un HolaBot pour le débarrassage : il récupérait les assiettes et les verres usagés en circulant entre les tables, sans perturber le cocktail.

Les deux robots ont évolué dans les salons du château pendant toute la durée de l’événement.

Ce que ça change

Selon la fiche réalisée après l’événement, la présence des robots a eu plusieurs effets :

• un service fluide, avec un enchaînement des étapes de l’événement sans rupture ;
• une image innovante, l’association de la gastronomie et de la robotique ayant plu aux invités ;
• des équipes libérées de tâches répétitives, qui ont pu se concentrer sur un accueil personnalisé.

Ce type de prestation montre qu’un robot de service peut aussi être mobilisé ponctuellement, pour un événement, et pas seulement dans le cadre d’une installation permanente.